久元の柳刃包丁です。刃渡り約24cmとなります。片刃です。青鋼の刻印です。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。プロの方から一般家庭で使用できるサイスだと思います。切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約240mm●外寸395mm●重量134g#包丁 #柳刃 #久元 #24cm #鏡面商品の情報カテゴリー : インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態 : やや傷や汚れあり発送元の地域 : 富山県

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